超市鼠患怎么進(jìn)行專業(yè)防制？

在鼠患防制中，超市是我們生活中十分常見也是一個(gè)十分重要且特殊的場所，超市內(nèi)出現(xiàn)任何有害生物活動(dòng)，都可能對食品安全造成嚴(yán)重的影響，同時(shí)也損害超市的品牌和公眾形象，因此，在對超市內(nèi)有害生物進(jìn)行防制時(shí)，就要考慮超市這個(gè)場所的特殊性，比如：安全用藥、潛在風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的處理、防制工作開展的合理性等。

一、安全作業(yè)

超市人流量大、商品種類繁多，各類食品琳瑯滿目，鼠害的活動(dòng)不僅會(huì)驚嚇到顧客，更是食品安全的隱患，被污染的食物很可能會(huì)引發(fā)疾病，給顧客造成嚴(yán)重的傷害，同時(shí)也給超市的名聲帶來無法估量的損失。因此，在鼠害處理時(shí)，作為專業(yè)有害生物防制服務(wù)方，我們首先要考慮的是作業(yè)方法的安全性，避免因服務(wù)方法不當(dāng)帶來安全隱患。

1、超市內(nèi)部鼠害處理應(yīng)以物理防制為主要手段，如放置粘鼠板，捕鼠籠等，輔以化學(xué)防制相結(jié)合；

2、鼠害密度高，在僅僅采取物理防制無法降低密度的情況下，可以階段性選擇化學(xué)防制；選擇化學(xué)藥物處理時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離食品，投放在可以加鎖、固定的容器內(nèi)，投放點(diǎn)位必需為顧客可視范圍以外，并在投放點(diǎn)張貼警示標(biāo)示，在萬一出現(xiàn)意外的情況下能夠第一時(shí)間聯(lián)系到相關(guān)人員，及時(shí)作出妥善處理。超市的地下車庫、進(jìn)貨平臺(tái)等外部區(qū)域，根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境可以設(shè)置滅鼠毒餌站，對室外鼠害進(jìn)行長效防制。

3、實(shí)施化學(xué)滅鼠后要注意鼠尸的巡查和處理，需要超市保潔人員配合收撿清理死鼠，避免死鼠腐爛發(fā)出臭味污染超市的環(huán)境衛(wèi)生，以及影響顧客的購物心情。

二、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的排查

老鼠一直是超市有害生物防治的主要對象，但是超市面積大，環(huán)境復(fù)雜，導(dǎo)致往往找不到鼠害入侵和藏匿部位的尷尬；要想做好滅鼠工作，就必需了解鼠害的習(xí)性，那就是食源、水源附近，而且具備安全隱蔽的棲息場所。在超市面積大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的前提下，檢查鼠害的入侵通道和藏匿場所，需要遵循抓住重點(diǎn)、縮小范圍、由外到內(nèi)、由上至下的進(jìn)行排查，這樣不僅能提高工作效率，還能更為準(zhǔn)確的找出原因。同時(shí)還要多向客戶詢問，尤其是防損經(jīng)理，了解鼠害主要發(fā)生的區(qū)域和密度，降低檢查難度。

超市內(nèi)部需要細(xì)致排查的區(qū)域包括：

1、超市生鮮區(qū)、熟食區(qū)、面點(diǎn)加工間等區(qū)域有豐富的食源和水源，對鼠害有著強(qiáng)烈的引誘效果，非常適合鼠害的生存和繁衍，品種繁多的各種加工器具內(nèi)部，也會(huì)成為鼠害棲息的溫床。在前期檢查中，要盡量對這些區(qū)域存在的孔洞、排水口、各種縫隙、物品堆放處逐一排查，對鼠害入侵途徑和主要活動(dòng)區(qū)域做到心中有數(shù)，采集需要完善的點(diǎn)位照片，出具書面報(bào)告與客戶進(jìn)行溝通，指導(dǎo)客戶完成風(fēng)險(xiǎn)部位的改善工作。在后期服務(wù)中，需要對前期風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的完好度進(jìn)行跟蹤檢查，及時(shí)對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，降低鼠害的防治難度，確保防制效果。

2、機(jī)房和配電室，這些場所處于安全考慮，平時(shí)都有專人管理，一般時(shí)段都處于上鎖狀態(tài)，安靜無人、藏匿場所多，是老鼠喜歡居住的所在；

3、食品倉庫，食源豐富，有吃有喝，大量的米、面、餅干、干貨等，而且數(shù)量龐大，貨架、棧板、大量的紙箱長時(shí)間堆放，都為老鼠的影藏和安家提供了優(yōu)良的條件。

  4、賣場中的隱藏處，糧油區(qū)的貨架背部、蔬果區(qū)的堆位內(nèi)、KT板包住的堆頭內(nèi)部、冰柜底部、賣場中央被包住的柱子等，都是老鼠躲藏的位置。

5、超市內(nèi)部的老鼠以黃胸鼠為優(yōu)勢鼠種，更傾向于活動(dòng)在有食源位置的頂部，又安全又隱蔽，取食方便，因此在檢查時(shí)，要特別留意各類管道、設(shè)備線和電線橋架上方的空間。

6、鼠害控制的目標(biāo)就是不讓室外鼠害入侵室內(nèi)，因此對超市與外界相連部位的檢查非常關(guān)鍵，如：超市與外界相連的各種設(shè)備孔洞、通道門底部的縫隙是否符合防鼠要求，進(jìn)貨平臺(tái)、垃圾房、管道井等處是否有鼠活動(dòng)跡象。

三、防制工作的安排

超市的特殊性決定了地理位置的選擇，一般都在人口密集區(qū)域以及大型建筑的內(nèi)部，面積大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜，在防治中很難做到面面俱到；同時(shí)還有很多店中店的現(xiàn)象，和很多不屬于超市的商鋪相連，在無防制措施的情況下也會(huì)影響超市的鼠害防制。

1、分區(qū)處理：對超市所有區(qū)域進(jìn)行細(xì)致排查，劃分重點(diǎn)防制區(qū)域和一般防制區(qū)域，確保工作的針對性，避免遺漏任何區(qū)域，出現(xiàn)防制盲區(qū)。

2、分期處理：按照劃分的重點(diǎn)和一般區(qū)域進(jìn)行防制頻次的區(qū)別安排，這樣既抓住重點(diǎn)也不遺漏防制區(qū)域，可以提升防制效果。

3、統(tǒng)防統(tǒng)治：在對超市采取防制時(shí)，與超市相連的場所也是預(yù)防的重點(diǎn)，需要將超市及周邊環(huán)境看做一個(gè)整體，綜合考慮。將周邊因素對超市可能造成的影響與客戶進(jìn)行溝通，在超市或者物業(yè)的推薦下達(dá)成防制協(xié)議，完成統(tǒng)防統(tǒng)治效果會(huì)更好。

四、服務(wù)時(shí)間的安排

在進(jìn)行滅鼠時(shí)要盡量避免被顧客看見而產(chǎn)生負(fù)面影響，因此服務(wù)時(shí)間的選擇也是非常必要的。

1、賣場區(qū)域滅鼠盡量安排在非營業(yè)時(shí)間進(jìn)行，減少對超市正常營業(yè)的影響；

2、為了確保作業(yè)有足夠的時(shí)間，后場、倉庫、辦公區(qū)等顧客不能涉及的區(qū)域可以在超市營業(yè)期間完成。